Marmellata di Limone Bio

Marmellata di Limone Bio

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Marmellata preparata artigianalmente con limoni da agricoltura biologica, secondo la nostra tradizionale ricetta e senza aggiunta di pectina.

Maggiori dettagli

Materie prime utilizzate: Limoni BIO, Zucchero di canna BIO

Frutta minima utilizzata: 100 grammi (g) per 100 grammi (g) di prodotto finito

Zuccheri totali: 55 g. per 100 g. di prodotto.

Provenienza materie prime: frutta fresca di stagione prodotta in azienda, proveniente da agricoltura biologica.

Processo di produzione: Raccolta frutta e selezione, lavaggio, mondatura e spezzettatura, aggiunta di zucchero, cottura, riempimento a caldo dei vasi, mantenimento ad alte temperature per 20’, raffreddamento rapido, stoccaggio, etichettatura e vendita.

Luogo di provenienza: Azienda BERGI

Pezzatura: vasetti da 250 gr

Durata del prodotto: 18 mesi

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