CHI SIAMO



L'Azienda Agricola Bergi ormai da decenni produce e commercializza prodotti tipici siciliani d'eccellenza prodotti direttamenti in sede e provenienti da agricoltura biologica: Marmellate, mieli, olio dal sapore unico ed esclusivo acquistabili direttamente on-line.

L'Azienda è inquadrata come azienda a indirizzo ortofrutticolo, olivicolo, apistico, in regime di coltivazione biologica ai sensi del Reg.CE 2092/91. Produzioni biologiche certificate ECOCERT ITALIA:

  • Ortaggi e frutta
  • Confetture
  • Marmellate
  • Conserve vegetali
  • Miele
  • Olio extra vergine di oliva

Molta attenzione viene posta ai problemi ambientali e l’impegno dell’azienda si manifesta attraverso le produzioni da agricoltura biologica, la sana alimentazione con l’utilizzo di prodotti tipici locali secondo il principio del km 0, l’utilizzo di energia rinnovabile e la gestione sostenibile delle risorse idriche.

L’azienda, a indirizzo orto-frutticolo-olivicolo e apistico, viene interamente gestita nel rispetto del Regolamento 2092/91 e successive modifiche, relativo ai prodotti provenienti da agricoltura biologica, che prevede il non utilizzo di prodotti chimici per la concimazione e per la lotta fitosanitaria.  Per la concimazione si effettuano pratiche come il sovescio o la letamazione, e per la lotta ai parassiti si agevola la presenza di animali e insetti utili (siepi).

In azienda è presente un sistema di auto-produzione di elettricità proveniente da fonte solare fino a 6 kW di potenza.

L’acqua piovana viene raccolta in vasche di accumulo a pelo libero e viene utilizzata ad uso irriguo.
In azienda, inoltre, è presente un depuratore delle acque reflue e le acque depurate vengono riutilizzate per l’irrigazione delle colture.
L’acqua potabile e quella non potabile sono nettamente separate in modo che non  possano essere mai mischiate.

È presente una compostiera utilizzata per il compostaggio dei rifiuti da giardino e da cucina. Per rifiuti da giardino si intendono generalmente i residui di potatura, mentre per rifiuti da cucina si intendono bucce di ortaggi e frutta, scarti di foglie di verdure, torsoli, ecc.
Il compostaggio viene realizzato in ambito aziendale e il compost ottenuto viene utilizzato come concime e ammendante del terreno.

Di recente all’azienda è stato assegnato il marchio comunitario di qualità ecologica ECOLABEL per il servizio di ricettività turistica, n. IT/025/192, riconoscimento ufficiale che indica una buona prestazione ecologica e offre al consumatore la certezza dell’alta qualità della destinazione scelta, al fine di incentivare il turismo sostenibile.

I vantaggi della certificazione ambientale non sono solo economici, grazie al risparmio sui costi di consumo di una migliore gestione delle risorse, ma rappresentano un importante beneficio per la collettività in termini di riduzione delle esternalità di impatto ambientale e costituiscono un grande valore aggiunto in termini di immagine, che aumenta la visibilità dell’impresa, aumentandone la capacità competitiva.

I benefici di tale certificazione includono:

  • Una buona immagine dell’azienda impegnata nello sviluppo sostenibile
  • Un aumento della soddisfazione dell’ospite, del valore di mercato e della notorietà che tendono a garantire maggiore competitività sul mercato
  • Innalzamento generale del livello qualitativo delle strutture e degli ambienti limitrofi
  • Incremento generale delle attrattività delle risorse turistiche verso operatori sensibili alla tutela ambientale

In occasione del BIOLMIEL 2008, Concorso Internazionale per i Mieli da Agricoltura Biologica, è stato ottenuto il riconoscimento per il Miele di Cardo.

A maggio l’azienda ha ottenuto anche l’ACCREDITAMENTO come FATTORIA DIDATTICA, presso l’Assessorato Agricoltura e Foreste di Palermo, con Decreto Regionale n. 20 

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