Poco distante da Castelbuono, antico centro tra i più caratteristici del Parco delle Madonie, si trova l'Azienda Agrituristica Bergi. Si sviluppa su circa ottantamila metri quadri, tra orti, frutteti ed uliveti, vicino al Vallone Saraceno e in una zona archeologica risalente all'epoca greco-romana, originariamente "orticello" dell'antico feudo Bergi. L'Azienda non ha mai interrotto questa tradizione, anzi ha migliorato e arricchito, nel tempo, le coltivazioni. Si allevano inoltre le api per la produzione del miele. La cultura contadina dei proprietari, mista alla vocazione culinaria e la bontà dei prodotti genuini dell'Azienda, consente a quanti amano le cose semplici della vita di campagna di ritrovare quegli antichi sapori della sana cucina madonita. Azienda a conduzione familiare, con produzioni da agricoltura biologica certificate da ECOCERT ITALIA, utilizzate soprattutto per la ristorazione, la trasformazione e la degustazione.

L´Agriturismo BERGI organizza percorsi didattici adatti a tutte le età. Grande importanza è data agli ecosistemi presenti in azienda, al rispetto del paesaggio ed al riciclo dei rifiuti. L'amore per la terra ed i suoi frutti ha portato alla creazione di diversi percorsi agro-ambientali attraverso i quali si vuole trasmettere quell’insieme di valori e tradizioni che contraddistinguono la vita di campagna.

Percorsi/laboratori didattici:
- “Dall'ape al miele”
- “Orto e frutteto biologico”
- “Dalla frutta alla marmellata”
- “Dall'oliva all'olio”
- “I Funghi: Visita alla fungaia aziendale”
- “Dal grano al pane o alla pasta”

Programma proposto

- Arrivo a Castelbuono con possibilità di osservare il sistema di raccolta differenziata con gli asini e visitare il nostro Museo di antica civiltà contadina, nel centro storico di Castelbuono.
- Trasferimento in azienda e svolgimento di uno o due percorsi didattici tra quelli proposti.
- Pranzo (pasta con sughi tradizionali, cotoletta con contorno di patate a forno, frutta di stagione, acqua.).
Contributo richiesto: € 16,00  (comprensivo di pranzo)

Spazi fruibili: L´azienda dispone un'aula didattica di oltre 80 mq e di una sala di ristorazione. Ampio patio esterno, parco giochi e giardino fiorito in mezzo al frutteto biologico.
Possibilità di posteggio per pullman sulla strada statale.

Per prenotare il giorno in cui effettuare le attività proposte bisogna contattare l’azienda e inviare un fax allo 0921 676877, dove saranno indicati il numero di partecipanti, le modalità di trasporto, la conferma del pranzo in azienda e i percorsi tematici scelti.

Per maggiori informazioni sugli itinerari proposti, altri chiarimenti contattare la Dott.ssa Agronomo Daniela Di Garbo ai seguenti numeri:Tel 0921 672045 –3397654717.